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ビールのはなし

20180514-1

 

私、『ビール好き』です。

 

昔は流行りもあってワイン会とか行ったけれど、

 

やっぱりビールが一番好きです。

 

で、愛するビールを深く知りたくて、クラフトビール講座に行ってみました。

 

ひとことで、、、

 

 

ビールはアートだ!

 

 

産地や品種も様々な麦芽とホップと酵母と水、それに香りづけとなる様々なファクターが、

 

その時々の温度やらいろいろなコンディションが重なって、

 

そして、それぞれの醸造家さんの感性で出来上がる。

 

これぞアートだ!

 

私にとって、ビールは"とりあえずビール”でなく確実に”メイン”!

 

20180514-2

 

 

 

 

 

| 食のこと | 20:04 | comments(0) | - | pookmark |
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